Kookcursus in Osaka

Vroeg op want we moeten om 9u30 in Shin-Osaka station zijn waar we worden opgewacht door Naomi die ons kookles gaat geven vandaag. Gyoza dumplings en Japanese roll omelette. Naomi brengt ons naar haar huis in een residentiële wijk in de rand van Osaka. 

Super vriendelijke vrouw die een zoontje had van zeven dat net vandaag begon aan zijn zomervakantie en twee uur per dag huiswerk moest maken. En dit is nog weinig. 😕 

Cursus was erg leuk en we hebben super lekker gegeten. Naomi’s Miso Soup was de lekkerste tot nu toe. Wanneer we terug in het hotel zijn relaxen we wat en gaan ‘s avond een hapje eten. Blijkt er achter het hotel een ellenlange straat te zijn met restaurantjes en winkels. We wagen ons aan kushikatsu, kleine stokjes met gegrild, geroosterd en gefrituurd vlees, vis of groenten. Smaakvol kroegvoer. Marcel vroeg een biertje en kreeg er eentje van een liter. Wordt gezellig. 😉